一般社団法人　ファームマエストロ協会

Jr.ファームマエストロ講座・キッズ・Jrファームマエストロ講座　第19期受講生募集中です。

第19期　2012年4月14日（土）　11時～17時

キッズ・Jr.ファームマエストロ講座も同時開催いたします。
　　　　　　　　　　　（キッズ・Jr.ファームマエストロ講座は11時～15時）

詳細はお気軽にお問い合わせください。

場所の関係上定員になり次第締め切らせていただきます。

※講座の内容は当日の天候や収穫状況などによって変更することがございます。ご了承いただければ幸いです。

場所：埼玉県越谷市東町5－232　ファミリー農園内ファームマエストロファームにて　（武蔵野線吉川駅下車徒歩８分）

①「農業入門」
野菜の種類によって、栽培に適した温度や育て方が異なります。
暑さ・寒さから受ける害やその防ぎ方、発芽と温度の関係などを学びましょう。

②「野菜の栽培について」
野菜の種類によって、栽培・収穫時期が異なります。野菜の栽培ごよみ・野菜の種の種類・撒き方を学びましょう。
野菜の栄養価や美容効果なども学びましょう。

「LUNCH　TIME　野菜の食べ比べ＆野菜のPIZZA　PARTY」
実際に畑の野菜を収穫して、野菜の食べ比べなどを行いながら、
石釜でもぎたて野菜をトッピングしてピザを皆さんで作って食べましょう！

③「農業ワークショップ」
野菜を育てる前に必ず行う元肥の施し方や植え付け後に行う追肥の仕方などを実体験で学びます。
畑を耕すときに使用する農業用の耕運機や鍬の使用方法も実体験で学びます。

④「野菜の育て方　ワークショップ」
　実際に野菜の植え付けなどを実体験で学びましょう。
苗の選び方から苗の植え付け、水やり、種の蒔き方などを学びます。
　

「ご挨拶及び課題のご説明」
　　　講習とワークショップを経て、
　　　課題（「ジュニア・ファームマエストロとしての私」
　　（ジュニア・ファームマエストロとしてどう活動していきたいか、講座について感じたこと、学んたことをどう生
　　　活に活かしていきたいかについての論文　400文字程度）
　　　提出後、約2ヶ月で認定証を発行します。

7/15千代田線赤坂駅5番出口直結、赤坂BizタワーB2サカスカフェにて「ファームマエストロ　CAFE」

「Akasaka Farm Sweets by　Farm Maestro」をオープンいたしました。

世界初・玄米と野菜をつかったヘルシーベジどら焼き「赤坂ファームどら」を発売いたしました。
（1個　200円）

生地に玄米を使用しているため、腹もちもよく、ふわふわ！ランチや軽食にも最適！

どらやきの中にはオリジナル野菜クリームを使用しており、ヘルシーかつふんわりとした優しい味わいになっております。

■砂糖：奄美諸島産さとうきび100％　素焚糖（すだきとう）さとうきびのミネラルをぎゅっと閉じ込めた砂糖を使用。（2008年モンドセレクション金賞受賞！）

■玄米：ビタミン・ミネラル・食物繊維を豊富に含んでおり、若返りのビタミンと言われるビタミンEも豊富

■野菜クリーム：
かぼちゃキャラメル、ごぼうショコラ、さつまいもカスタード、ほうれんそう抹茶、紫いもあずき。

（今後いろんな味のクリームを予定しております。）

店舗名：
「AKASAKA FARM SWEETS by Farm Maestro」
〒107-6390東京都港区赤坂5-3-6 赤坂BizタワーB2　
東京メトロ千代田線「赤坂」駅5番出口直結：徒歩0分
営業時間：11:00～21:00

オーガニックのアイスティーなどもご用意しています。

お持ち帰り用ギフトボックスは5個で1,000円です。

皆様のご来店お待ちしております。